Sobre nosotros


CAILE Guadalajara (Cultura Accesible, Incluyente, Local y Entretenida), es una página que busca promover la oferta cultural de la Zona Metropolitana de Guadalajara y, sobre todo, de aquellos actores que no tienen oportunidad de aparecer en los grandes medios porque su obra no es masiva.

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2 thoughts on “Sobre nosotros”

  1. Hola que tal les mando este proyecto me parece que podría ser interesante para ustedes.

    Es un proyecto relacionado a la mixología bajo el concepto de speakeasy, similar a LICORERÍA LIMANTOUR o JULES BASEMENT de CDMX, pero en la Ciudad de Guadalajara.

    FAT CHARLIE es un speakeasy en donde puedes descubrir los mejores cocteles de Guadalajara, rodeado de una sensación de clandestinidad y exclusividad, creado por bartenders de carrera que mezclan en sus bebidas ingredientes frescos con destilados de la más alta calidad para lograr cocteles totalmente auténticos.

    Bartender Manager Óscar Becerra

    1.- Nacido en Jalisco, inició su trayectoria en la cocina pero encontró su lugar detrás de la barra. Su filosofía, cocteles con equilibrio en sabor y aroma, agradables a la vista y el paladar.
    2.- Su mentor fue Junior Merino y forma parte de su Liquid Team. https://www.entrepreneur.com/article/260379
    3.- Campeón nacional y regional en diversas competencias entre 2008 y 2015.
    4.- Las personas relacionadas a la gastronomía como el Chef. Darren Walsh o productores de Tequila como Salvador Rosales Trejo productor de Tequila Cascahuin lo coloca como uno de los mejores bartenders.

    Sitio web
    http://www.fatcharlie.mx

    Redes Sociales
    https://www.facebook.com/whoisfatcharlie/
    https://www.instagram.com/whoisfatcharlie/

    Artículos del proyecto:

    Mención por GQ
    https://www.gq.com/story/guadalajara-one-perfect-night

    Mención por Culture Trip
    https://theculturetrip.com/north-america/mexico/articles/the-best-cocktail-bars-in-guadalajara/

    Entrevista en Tour Gourmet
    https://www.youtube.com/watch?v=osWhrH9VEZg

    Adjunto un .Pdf con más detalles sobre Óscar Becerra: https://www.dropbox.com/s/g8u8080g4i6qygn/BIO.pdf?dl=0

    Ojalá sea de su interés. Favor de confirmar de recibido.

    ¡Saludos!

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